Das Backhaus 

Wie schon erwähnt wurde das alte Backhaus abgerissen - da aber eine Kornmühle ohne Backhaus nicht wirklich vorstellbar ist haben wir uns entschlossen ein Backhaus zu bauen. Die Fa. Häussler aus Heiligkreuztal bietet hochwertige Bausätze für Holzbacköfen an. So haben wir im Frühjahr 2011 mit der Errichtung des Backhauses begonnen.

Zunächst wurde eine Bodenplatte aus Beton gegossen. Anschliessend erfolgte der Aufbau des Ofens. Damit dieser geschützt ist haben wir uns entschlossen eine Überdachung im Fachwerkstil zu errichten. Diese wurde von der Fa. Frank Schneider in Harthausen/Epfendorf vorgefertigt. Die einzelnen Wandmodule wurden dann vor Ort aufgerichtet und miteinander verbunden. Zu guter letzt erfolgte das Verputzen und der endgültige Anstrich.  

Bei einer der letzten Begehungen durch die untere Denkmalbehörde wurde von deren Seite der Wunsch geäussert, die Gefache auszumauern - diesem Wunsch wird im Rahmen der Lehmbautreffen nachgekommen werden!  

* Weitere Bilder finden sich in der Bilddokumentation  

             Sie sind der  

             Besucher